Profesor David F. Horrobin (1939–2003)
gran pionero en el campo de neuroendocrinología nutricional.

El neuroendocrinólogo británico David Horrobin (1939–2003) fue el primer médico en sugerir el tratamiento complementario en psiquiatría con ácidos grasos omega-3. Horrobin ocupó el cargo, durante varios años, de presidente de la Asociación Británica de Esquizofrenia.

Según Horrobin, la nutrición cerebral adecuada y suficiente mantiene la integridad estructural y funcional de las neuronas. En las enfermedades mentales como la dislexia, la depresión, la esquizofrenia y demencia de Alzheimer se ha demostrado que hay deficiencias nutrimentales a nivel celular. Así, el cerebro enfermo del paciente psiquiátrico tiene vías fisiopatológicas que se relacionan con las alteraciones metabólicas de los ácidos grasos esenciales, los proteinas, las vitaminas, minerales y oligoelementos.

La suplementación nutricional puede ser muy valiosa en el tratamiento de los pacientes con dislexia, depresión, equizofrenia y borderline. El apoyo alimentario, nutrimental y metabólico de los pacientes psiquiátricos debe interesar a todos. Aquí presentamos alguna evidencia que prueba que ciertos suplemetos dietéticos promuevan, protejan y restablezcan total o parcialmente la salud mental.

Las grasas adecuadas para vencer a la depresión son grandes cantidades de Omega-3, ácidos grasos encontrados en el aceite de pescados tales como el salmón y la macarela (o caballa).

"El EPA es beneficioso para la depresión, así como no lo es el DHA. Porque el DHA y el EPA son relativamente pequeños en su estructura [ molecular ] y pueden competir para los mismos receptores en las membranas celulares, el professor David Horrobin sugiere que las formulaciones mezcladas de EPA/DHA puedan ser mucho menos eficaces que las preparaciones puras del EPA conteniendo la misma cantidad absoluta del EPA" (Nemets el at. 2004).

Estudios sugieren la relación entre los factores dietéticos y la enfermedad mental.

Depresión.
La depresión y los desórdenes bipolares son dos de las enfermedades más comunes en el mundo desarrollado. Mientras algunos pacientes pueden ser tratados en forma efectiva con las drogas disponibles, muchos no responden, especialmente aquellos cuya depresión está relacionada con el desorden bipolar.

La depresión está asociada con la diabetes, enfermedad cardiovascular, anormalidades inmunológicas, esclerosis múltiple, cáncer, osteoporosis y envejecimiento: en cada caso los individuos con depresión tiene perores resultados que aquellos sin depresión. En todas estas condiciones hay actualmente evidencia del empeoramiento del metabolismo fosfolipídico y de los ácidos grasos puede ser una causa primaria de depresión en muchos pacientes y puede explicar la interacción con otras enfermedades.

¿Que dicen los últimos estudios? ¿Qué podemos hacer?
Aumente la cantidad de ácido Omega-3 (prerentemente del E-EPA) en su dieta. Existe evidencia altamente sugerente de que aumentar la ingesta de EPA, ayuda a recuperarse de la depresión.

Los omega3 en el trastorno bipolar
El primer estudio doble ciego fue realizada por el equipo del doctor Andrew Stoll, director del laboratorio de investigación psicofarmacológica en Harvard, que estudia los efectos del ácido graso omega-3 en el tratamiento del trastorno bipolar. Mientras investigaban para encontrar otras alternativas al litio y fármacos semejantes, buscaron compuestos que tuviesen un efecto similar a ellos. Así fue como se toparon con el ácido graso omega-3.

Comprobaron que su efecto era comparable e incluso superior al del litio u otros fármacos convencionales, pero sin ningún efecto secundario. Tras cuatro meses de investigación, solamente una persona de cada 14 que tomó omega-3 había recaído, mientras que en el grupo control (pacientes bipolares a los que les dieron aceite de oliva en vez de omega3) habían recaído dos tercios.

Según piensa Stoll, los ácidos grasos omega-3 funcionan haciendo más permeable la membrana de las células nerviosas, lo cual permite que la transmisión del impulso nervioso de una célula a otra sea más adecuado. Por el contrario, las grasas saturadas vuelven las membranas menos permeables. En EEUU se ha visto que el aumento de los índices de depresión correlaciona con la disminución progresiva de omega-3 en la dieta a lo largo del siglo XX. Las personas deprimidas tienen menos cantidad de omega-3 en su organismo que el resto de las personas.

Los ácidos grasos omega-3 utilizados en la investigación proceden de aceite de pescados ricos en grasas, como salmón, sardina, caballa, arenque, atún y anchoas. El omega-3 procedente del aceite de linaza no es aconsejable porque puede ser peligroso en dosis altas.
Stoll y su equipo aún continúan realizando investigaciones sobre estos ácidos grasos en pacientes bipolares, deprimidos y autistas. La mayoría notan mejoría entre 1 y 3 semanas después de comenzar el tratamiento.

Articulo completo: http://www.biovita.fi/spain/terveyssivut/e-epa_estudios.html

Ácidos grasos omega 3 pueden prevenir los comportamientos violentos
Los omega-3 tienen una acción hormonal en el cerebro, según los resultados de un nuevo estudio del Instituto Nacional de Salud en EE.UU, publicado en el último numero de la revista Biological Psychiatry.

Niveles elevados de la hormona liberadora de corticotropina* estimulan la segregación de ciertos compuestos químicos, como la histamina y la interleucina, que causan ansiedad, miedo y depresión. Estos son frecuentemente componentes de comportamientos defensivos y violentos, señalan los psiquiatras. La hormona y el ácido graso EPA actúan en el eje hipotalámico-hipofisario-suprarrenal (HHS).

(*en inglés: cortotrophin releasing factor, CRF, o corticotrophin releasing hormone, CRH)

Las prostaglandinas PGE(2) y PGF(2alfa), la producción de la cual en el organismo está estimulada por ácidos grasos de la serie omega-6, por ej. ácido araquidónico, aumentan la expresión de la corticotropina en este camino. Por el contario, los ácidos grasos omega-3 antagonizan las PGE(2) y PGF (2alfa).

Fuente original:
Articulo completo: http://www.biovita.fi/spain/uutiset_tiedotteet/051204_01.html
Fuente original: http://www.biovita.fi/spain/
Información de Acidos Grasos Esenciales: http://www.asesorianutricional.com.ar/acidos-grasos.htm